藏族肉食禁忌
俗话说，作为一个出家人，一定得四大皆空，四大皆空里最得禁忌的是杀生，而蔵族的佛教徒最大的禁忌也是杀生，受戒的佛教徒在这方面更是严格。虽吃牛羊肉，但他们不亲手宰杀。有些佛教徒甚至是禁忌不吃任何肉食，因为是为了避免伤害那些小生命，藏族人一般绝对禁吃驴，马肉和狗肉等。
神山上的禁忌
在藏族人心目中，大自然是有灵有魂的，就像一位母亲一样，她给了我们一个生存的空间，在她的庇佑下生活，我们才能在真的生活下去，它是最伟大的，它是崇高的。我们应该崇尚大自然。因而，藏族人自古以来有不在神山上乱扔脏物，大小便，挖掘，采集或砍伐神山上的花草树木，更不能的是神山上杀生的禁忌习俗。他们认为都是归它的，不能破坏它所有的魅力，不然大自然不高兴人类就有更多的麻烦。
藏族饮食禁忌
由于受居住环境和文化背景的影响，藏族饮食的方方面面，诸如礼仪、习俗、禁忌等都带有本民族的特点。例如，藏族自古以来就有根据人的不同身份、地位进行献食进餐的礼仪。无论是大的宴会还是小家宴，都讲究要有吉祥、和谐的气氛。入席时，年长者、尊贵的客人入上座，年幼者受到特殊照顾。常常是长者、贵客先动手食用，其次才是家人及年轻人。大家互相敬酒、敬茶，展现出的是礼义，是亲情。人们在乐融融的气氛中，享用着人间美食。
日常饮茶也如用餐一样，讲究先长后幼、先宾后主。藏族有句谚语：“是仇人也不要只倒一杯茶”，说明忌讳客人只喝一杯茶。饮茶时不能太急、太快，不能一饮到底，要先轻轻地吹开茶上的浮油，分饮数次，绝对不能发出“呼呼”的声响。喝完茶后，碗底要留一点儿茶，表示礼貌。同样，吃饭时也不能嚼出声音。在端饭、敬茶、斟酒、敬酒时要用双手捧给对方；吃肉递刀时不能将刀刃对准客人。不用有裂缝的、破口的碗、杯、碟、勺。
大部分藏族群众信仰佛教，因此饮食文化受到宗教很深的影响。藏传佛教认为藏历每月8日、15日、30日为吉祥日。每逢吉日或重大宗教节日时，许多人在饮食方面不沾血吃荤，而专做素食。在饮食禁忌方面，不吃马、驴、狗肉等。