罗平酸笋
多依河、九龙河及南盘江沿岸，绿树满山，翠竹遍地。每到春季，满山遍野都是破土而出的竹笋。聪明的布依人便以此制作出一道绝好的佳肴——酸笋。
布依酸笋吃法较多。常见的有以下几种：一是淡煮，配之以蘸水。这种吃法原汁原味，极为开胃。二是用酸笋煮火腿或其他腊肉，那真是鲜美异常。三是大名远扬的酸笋鱼，这是布依人最为出名的特色菜，最好亲口尝一尝，否则，你将遗憾终身。
罗平全锅汤
全锅汤是布依人的专利。每年农历三月三，布依人都要举行祭山祭水等祭祀活动。吃全锅汤就是祭祀活动的主要内容之一。
每当节日来临，布依族妇女的任务就是打扫家庭卫生，染五彩花饭。布依族男人则是准备全锅汤。他们把村民们凑钱买来的猪和羊牵到河边，宰杀清洗干净，然后架起锅灶熬全锅汤。布依人生活的地方气候炎热，猪羊都不可能长得太大。但肉却出奇的香。全锅汤的熬法也很讲究，首先把清洗干净的猪和羊宰成若干大块连同杂碎一起放进锅里煮，待肉基本熟了，再取出切小，重新放进汤锅。此时开始加放佐料，布依人熬全锅汤的佐料非常独特，与其他民族的截然不同，这些佐料全是他们集千百年来的饮食经验独创所得，所以全锅汤的味道显得特别鲜美滋嫩，配之以独特的蘸水，吃起来更是香味四溢，浑身通泰，酣畅淋漓。
罗平富乐酥肉
富乐酥肉之所以声名远扬。一是因为它的货真价实，二是因为它精妙绝伦的制作过程。富乐酥肉的制作一般都在杀年猪的当晚。吃晚饭时，大家就空着一截肚子。吃完饭后，把火塘烧得旺旺的，支上大铁锅，砍下一条猪腿来，先把肥肉剔来炼油，再把蜜、姜汁、葱汁、鸡蛋、胡椒、八角粉等佐料搅拌均匀，再用漏勺一勺一勺地舀到油锅里，待肉色变成枣色，就把它捞出来，这时用手抓起一块来细细咀嚼品尝，真是香到五脏六腑里去了。如果配之以一碗老白干，那可真是神仙过日子。一般来说，每到冬季杀年猪的热闹季节，谁家在做酥肉，全村的人即刻便可知晓，因为酥肉的香味早弥漫整个天空，人们循香而去，自然轻而易举行能找到。
罗平酸汤圆子
酸汤圆子制作与食用：用猪腿上等瘦肉碾成肉末后，加上适量的鸡蛋清和鲜豆腐，再加入配制好的调料搅拌均匀捏成园形，放进制作好的汤料里小火炖3至5分钟后即可食用，此道圆子色香味美。
罗平对节黎鸡
对节黎鸡的制作与食用：将当地石山上采来的对节黎洗好后放入宰好土鸡腹内，加入配制好的调料，用中火炖40---50分钟即可食用，此道对节黎鸡有温补功效、味道鲜美，男女老少均可食用，是一道物美价廉的菜肴。
罗平板桥卷粉
卷粉制作与食用：选用上等香米碾成面粉放入温水中浸泡2分钟调匀后倒入蒸盘内蒸熟后待其凉定后切成丝，放入土鸡汤内煮一分钟后加上作料即可食用，粉条松软糯滑，味香可口。
罗平五色花饭
五色花饭制作与食用：选用纯天然植物染料（糯米花、染米草、枫香叶等）分别用开水熬制15---20分钟，再将上等糯米放进熬制好的染剂中浸泡30分钟后，当米变成红、黑、紫、黄、白五种颜色后用清水淘洗三次，然后将五种颜色的米放在一起蒸熟搅拌均匀即成五色花饭，五色花饭不但色香味美，还有一定的保健作用。
布依族火烧牛干巴
火烧干巴制作与食用：精选上等牛肉切成条形，放上调料拌匀装入土陶缸内腌制10---15天取出凉干，食用时将干巴放在火炉边慢慢烘烤，待干巴出油颜色变黄后，用木棍或小锤拍打松软后撕成细丝放上作料拌匀即可食用，火烧干巴是一道布依族的特色菜肴。
布依烟熏肉
烟熏肉制作与食用：将猪肉（五花肉）切成块状，放上调料腌制5---7天取出后用茶果叶、柏芝叶、甘蔗楂等植物烘烤3—5天即可食用。烟熏肉是布依族用来招待宾客的上等菜肴。
鸡枞
鸡枞的制作与食用：将鸡枞洗净切成片放入火腿青辣椒用中火炒一分钟，再加调料即可食用，鸡枞细白鲜嫩，色香味美，也可将鸡枞做成鸡枞汤食用，味道更鲜美，罗平鸡枞在全云南省都是小有名气的。
此外罗平其他的特色小吃，如：蘸水粑粑、豆浆稀饭、特色烧烤等等也是游客喜爱的小吃。